De Todo | Colisito

Tarta de peras y chocolate

Tarta elaborada con peras frescas cubiertas con una deliciosa crema de chocolate espesa y brillante.

Receta de Mostaza casera

De Todo Recetas fáciles Salsas 16, enero, 2020

Sabroso aderezo picante elaborado con semillas blancas de mostaza y siete especias.

Glaseado de chocolate y dulce de leche

De Todo 15, enero, 2020

Cobertura fácil de hacer para tortas y galletitas

Tarta de manzana

De Todo 15, enero, 2020

Deliciosa tarta doradita hecha con manzanas frescas cubierta con un crocante crumble.

Hombrecitos de jengibre

De Todo Postres Recetas fáciles Secretos de cocina Uncategorized Varias 14, enero, 2020

Divertida receta tradicional navideña de galletas de jengibre con forma de hombrecitos especiadas y dulces.

Empanadas de berenjenas

De Todo Recetas fáciles Verduras 2, enero, 2020

Les voy a pasar esta receta riquísima , termino de hacerlas y no me arrepiento de haberlas hecho , son una delicia especialmente para los vegetarianos.

Ingredientes:

-1 cebolla.
-1 tomate.
-1 berenjena grande.
-1 diente de ajo, sal pimienta aceite.
-12 tapas de empanadas
– 100 gr de mozzarella.
-aceitunas cortadas en trocitos

Preparación:

En una sartén con 2 cucharadas de aceite rehogar la cebolla, el tomate , ajo y la berenjena cortada en daditos. Condimentar con sal y pimienta y dejar cocinar a fuego lento revolviendo con cuchara de madera cuando se necesite, cuando vea q se forma una masa espesa apagar el fuego y agregar la cucharada de perejil.
Si se quiere se puede agregar mozzarella en daditos (4 o 5) y trocitos de aceitunas que les da un gusto especial. Rellenar los discos de empanadas y hacerle el repulgue.
Mojar la parte de arriba de la empanada y ponerle azúcar por encima. Esto le da otro sabor especial. Placa enmantecada hasta que estén doradas , les dejo imágenes para que vean cómo quedan. No dejen de hacerlas son una exquisitez y muy sencillo de hacer. Feliz 2020 para todos los colisiteros. Salute!

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Pollo arrollado – Matambre de pollo

Carnes Carnes blancas De Todo Secretos de cocina 28, diciembre, 2019

Receta con ingredientes, paso a paso y fotos para hacer un arrollado de pollo para estas fiestas o año nuevo, o cualquier ocasión especial.

Receta sencilla – Hamburguesas de lentejas

De Todo Recetas fáciles Secretos de cocina Varias 4, noviembre, 2019

Ingredientes:
-250 grs. de lentejas cocidas
-1 zanahoria-media cebolla
-1 diente de ajo
-1 trozo de morron
-1 cebolla de verdeo
-1 clara-sal pimienta
-aceite
-pan rallado

Preparación
Poner las lentejas a cocer con abundante agua y puñado de sal, no tienen que estar al dente, en un bol pasarlas por una procesadora. Rallar la zanahoria y sumarla a las lentejas. Picar la cebolla el ajo y el morrón y saltear en una sartén con aceite hasta que la cebolla este transparente. Poner la clara de huevo y un poco de pan rallado y mezclar con la mano, hasta que quede una pasta homogénea, si es necesario poner otra cucharada de pan rallado. Mandar a la heladera durante 30 minutos.Para darle forma a las hamburguesas de lentejas se pueden untar las manos con un poco de aceite, armar bollitos y luego aplastarlos.

Esta receta es muy saludable, y un buen complemento para comer algo vegetariano a la hora de poner siempre en la mesa carne. Se puede acompañar con queso, con ensaladas, y también hacer barritas como alternativas. Sencillo, económico y muy rico a la vez. Les dejo imágenes para que vean que bien me salieron y uds se animan a prepararlas al igual que yo. Salute!