12 - Cordero al disco con vegetales 2

Bueno, les voy a pasar una receta que es bastante interesante como para alternar entre las clásicas cazuelas de pollo o carne (lomo, cuadril, etc). La idea, es respetar bastante los lineamientos de las cazuelas de siempre, pero con un par de tips para que el cordero quede bueno. Generalmente prefiero comer el cordero al […]

Receta sencilla - Tomates disecados en aceite de oliva 001

Estuve paseando por nuestra hermosa Mendoza, tierra de vinos, entre todas mis compras adquirí tomates secos, y el empleado me dijo como prepararlos porque yo lo hacia de otra manera, así que les paso la receta de como preparar unos ricos tomates disecados en aceite de oliva. Ingredientes – 200 grs. de tomates disecados (si […]

plato lasagna listo

Estuve mirando libros con recetas porque ya no sé que preparar, llega un momento que se agotan las ideas y hay que recurrir a libros, encontré esta receta que me pareció diferente y facilísima: Ingredientes – 2 latas de tomate o medio kilogramo de tomate natural (para preparar el tuco) – medio kilo de carne […]

IMG_0390

Un clásico de los clásicos es una tarta de jamón y queso, no acostumbro mucho a prepararlas pero el otro día dentro de mi limitado repertorio no sabía que hacer por lo que me dispuse a hacerla. Les doy los pasos, ingredientes y fotos. Ingredientes Una tarta pascualina clásica. ( A mi no me gustan […]