Tarta de puerros lista

Ésta mañana ojeando diarios veo una receta que nunca había probado, decidí leerla para hacer la tarta, compré los ingredientes y a la noche la preparé, les puedo asegurar que es más que exquisita y como no ser egoísta les paso los datos e ingredientes para que la hagan, es muy económica muy sencilla de […]

lentejas guiso

En estos días tan fríos lo mejor un buen guiso de lentejas, que ya mismo paso a contarles como hacerlo ya que es muy fácil y económico. Ingredientes – medio kilo de lentejas – 2 cebollas – 1 morrón rojo – 1 zanahoria grande – 1 chorizo colorado – 100 grs. de panceta ahumada – […]

SOPA-DE-CHOCLO

Para éste fuerte invierno no viene mal una rica sopa para calentar, por lo tanto les paso una rica receta que encontré para que la preparen, es muy fácil y sobre todo económica: Ingredientes: – 2 choclos desgranados – medio kilo de calabaza cortada en daditos – caldo de verduras hasta cubrir – 3 cebollas […]

Milanesas de lentejas 001

Ideal para aquellos que no comen carne, veganos o vegetarianos, acabo de descubrir las milanesas de lentejas y me parecieron una alternativa muy saludable para quien se cuida en las comidas, está pasando por una dieta o simplemente le gustan.  Por supuesto compré los ingredientes para prepararlas y ya mismo paso a transmitirles la receta: Ingredientes […]

Peras con vino orgánico y anís estrellado 003

Es una receta ya posteada pero ésta vez con diferentes ingredientes que le dan un sabor diferente más suave, más agradable y muy exquisito, utilicé para ello un vino orgánico salteño, de muy buena calidad. Ingredientes – Peras, una por persona – Vino tinto (suave) – azúcar una taza – anis estrellado 2 (dos) Preparación En […]

Torta de limon y jengibre 002

Ideal para la hora del té una receta rápida, fácil y rica como para meriendas o desayunos. Ingredientes – 2 tazas de harina leudante – 1 taza de azúcar – 1 taza de leche – 1 huevo – 2 cucharadas de aceite – radadura de un limón – ralladura de jengibre una cucharada sopera – dulce […]

Gnoquis a las finas hierbas plato listo

Día 29 día de ñoquis o gnoquis, es muy comùn hacerlos pero como hay muchas opciones, hoy la mía fue hacerlos con diferentes hierbas naturales, oregano, cilantro, romero, tomillo, etc. ud. elige. Ingredientes – 1 papa grande por persona o 2 medianas – harina leudante cantidad necesaria (salen tipo suflé) – hierbas las que ud. […]

vainilla y coco

Les paso una receta muy sencilla y muy rápida de hacer para un fin de semana o tarde de aburrimiento que no tengan nada para cocinar. Solo le llevará unos 20/30 minutos entre preparación y horneada. Ingredientes – 2 tazas de harina leudante – 4 cucharadas de aceite – 1 cucharadita de vainillín – 1 […]

hervor sorrentinos

Bueno, para variar me gusta enroscarme un poco cuando tengo tiempo, pero pasando un poco en limpio me pongo a pensar y creo que las pastas caseras son una de las alternativas mas fáciles y económicas si se les encuentra la vuelta para trabajar. Mi idea era arrancar para el lado de los tallarines caseros, […]

milanesas de berenjena 008

Es una época buena de cosecha de berenjenas, aprovechándola, compré para hacer escabeche y como me sobraba una gigante pensé en hacerla en milanesas, es tan sencillo como rico, paso a mostrarles como hacerlas. Siempre es bueno incluir dentro de la dieta algún tipo de comida vegetariana y las clásicas milanesas están muy bien vistas […]