Medialunas 009

Esta mañana me levanté con ganas de desayunar con medialunas, pero con el frío que hace preferí ponerme a hacerlas en casa antes que salir, además era muy temprano y no creo que las panaderías y confiterías estuvieran abiertas. Como no tenía levadura tuve que recurrir al Royal, no es lo mismo, pero cuando se […]

bifes a la criolla plato listo

Hace bastante que no preparo este plato y se me ocurrió comprar todos los ingredientes para hacerlo, ya que es muy sencillo de preparar, económico y muy nutritivo para estos frios que azotan en estos dias de invierno. Es un plato clásico Argentino, criollo. Ingredientes – bola de lomo o cuadril cortado como para milanesas, […]

mondongo plato listo

Ya que los días están cada vez más frios, se me ocurrió comprar mondongo para hacer un rico guiso y como ya lo tengo preparado para la cena, paso a escribirles los ingredientes y la preparación para que se animen a hacerlo Ingredientes (para 4 personas) – 3/4 de mondongo – 1/4 de garbanzos – […]

budin de mandarinas 003

El domingo a la tarde a mi hija se le ocurrió hacer un budín de mandarinas (estamos en plena época y son baratas) por lo que les paso los ingredientes para que lo hagan. Ingredientes: – 1 mandarina sin cáscara y sin semillas – 1 mandarina con cáscara y sin semillas – 3 cucharadas de […]

budin

Ésta tarde vienen unas amigas a tomar el té y voy a hacerles budin de chocolate en pequeñas porciones individuales que se les gusta mucho a ellas, por lo tanto ya mismo les paso la receta para que los hagan ya que es muy sencillo y por supuesto más que rico. Ingredientes – 240 grs. […]

hamburguesa de pollo

Siempre compro pollo para que me saque de algún apuro, y además cuando lo hago, la mayoría de las veces lo deshueso y preparo supremas para guardar en el freezer o hamburguesas con los restos de carne que uno siempre descarta del pollo por no poder hacer las supremas debido a que son muy pequeños […]

peceto

Para días fríos, no hay nada mejor que preparar algo que mantenga nuestra temperatura corporal, y éste es un plato muy sencillo e ideal para almorzar (o cenar y también muy rico: carne a la cacerola con unos ricos vegetales y crema. Se puede acompañar de un arroz liviano o unas papas y para la […]

Dulce de tomates 011

Aprovechando que el tomate está muy económico compré para hacer un rico dulce, hace mucho tiempo que no hago y la verdad que ya lo probé y me gustó, así que comparto la receta con quien le interese. Ingredientes – 1 kilo de tomates – medio kilo de azúcar – 1 cucharadita de vainillín (o […]

solomillo de cerdo

Buscando en mi heladera que hacer de cenar encontré dos solomillos de cerdo , quería hacer una receta diferente y opté por ésta que les describo a continuación, dejando además imágenes para que vean como se hace. Ingredientes 1 solomillo por persona jamón cocido queso o muzarella 1 tapa de pascualina 1 pimiento colorado cebolla […]