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Picada fresca para el verano

Como hacer una picada fácil, fresca y deliciosa.

Una picada es una genial alternativa, clásica para el verano y los días de calor. Fresca, saludable y rica, se puede preparar de entrada, como acompañamiento o como plato principal. Sus ingredientes pueden variar según tus gustos, al igual que su presentación.
Esta sencilla receta es solo una de las muchas alternativas de picadas que existen. Podes cambiar los ingredientes, o agregar otros como palmitos, pepino, tomates, atún, corazones de alcaucil, etc.
Para ver el vídeo entrá a nuestra página de Instagram: colisitocook.


Ingredientes:
-100gr de queso mozzarella.
-1 tomate.
-Hojas de albahaca (cantidad deseada).
-100gr de jamón cocido en fetas.
-100gr de jamón crudo en fetas.
-Aceite de oliva extra virgen.
-Mezcla de semillas (cantidad y tipo deseados)
-Nueces (también se pueden usar almendras u otro tipo de frutas secas).
-3 paltas frescas.
-Nachos.
Preparación:
1. Cortar la mozzarella en bastoncitos. Disponer en un plato o tabla de picadas.
2. Colocar tomate cortado en rodajas y albahaca por encima.
3. Enrollar las feta de jamón cocido formando como una flor.
4. Desgranar el otro jamón.
5. Colocar las flores y el jamón desgranado debajo de la preparación anterior.
6. Cortar las paltas a la mitad y sacar la cáscara y el carozo. Colocar al lado de los jamones y añadir aceite y semillas.
7. Colocar los frutos secos escogidos junto al aguacate.
8. ¡Y listo! Se puede acompañar con nachos u otro snack.
Para ver el vídeo entra a nuestro Instagram colisitocook.

Gracias a papá, Cata y mamá por ayudarme a hacer este post y el vídeo de Instagram ;).

 

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Fotos representativas de Argentina

Acá las va un compilado de las fotos mas Argentinas que pude encontrar, obviamente quedan muchas cosas mas por agregar pero algo es algo, se aceptan sugerencias (salvo políticas) !

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Crítica película: Frozen (2013) – El reino del hielo

Luego de esperar varios días para ir al cine con mi familia a ver esta película de la cual no tenía ni idea de nada salvo de un muñeco de nieve con problemas psicológicos, fuimos tranquilamente todos a ver de que se trataba.
La película es una clásica historia de Disney con los personajes graciosos, los malos, los que sufren y el eterno drama familiar: todo comienza cuando dos pequeñas princesas están jugando y la mayor de ellas (Elsa) como tiene el poder de controlar (o no) el hielo comete un pequeño error que deja marcadas a ambas para siempre, ya que para su protección no deberán estar mas juntas.
Varios años después, las cosas cambian en el reino y es la hermana mayor quien debe asumir las responsabilidades de gobernar, pero durante el proceso sus poderes nuevamente le juegan una mala pasada y para no cometer mas errores, huye del reino dejando todo congelado. A partir de ahí, comienza un raid en el cual su hermana Anna tratará de volver todo a su cauce normal ya que le importa mucho que las cosas sean como antes en el reino pero fundamentalmente, como antes cuando eran pequeñas.

La película es una animación que me hizo recordar en muchos aspectos a Rapunzel (Enredados), pero con menos gags y con muchas mas canciones que la hicieron para mi bastante pesada, ya que se jugó demasiado con el tema de cantar cada cosa importante de la película. En general está bien, es entretenida y logra por completo su cometido con el público infantil, pero para mi gusto me quedo con otras que son bastante mas entretenidas aunque Frozen no está mal. Preguntas importantes: Hay que ir a verla ? SI, pero no se si al cine !

Datos de la película:

Nombre: Frozen: El reino del hielo
Dirigida por: Chris Buck, Jennifer Lee
Protagonistas (voces de): Kristen Bell, Idina Menzel, Jonathan Groff y Josh Gad.
Duración: 102 minutos.
Puntaje Colisito: 7/10

Trailer:

Imágenes:

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Película R.I.P.D / Policía del mas allá(2013)

Me dispuse a ver RIPD, un estreno con un muy buen grupo de actores a la cabeza que son mas que conocidos (Reynolds, Bridges, Bacon). RIPD aparece en pantalla como una idea bastante original dentro de lo que conocemos en donde existe un cuartel de policía que funciona como un “Purgatorio”, a donde un gran grupo de detectives, policías y personas se ponen a buscar en el mundo a foragidos y peligrosas entidades ya muertas que no quieren asumir el correcto proceder de las cosas: uno muere y va al cielo o al infierno.

La película por momentos es entretenida, tiene demasiados gags que terminan haciendo perder fuerza a los pocos que son buenos y las actuaciones y efectos están a la altura de una producción de estas características, el problema es que se termina destruyendo a sí misma ya que pierde completamente el foco y cierra como algo previsible y aburrido. La recomiendo para ver en televisión alguna vez si te la cruzás por ahí, o a lo sumo como excusa verla por los actores si son de tu agrado pero nada mas, es bastante olvidable.

Datos:

Puntaje: 5
Protagonistas
 y .
Director
Duración: 92 minutos
Sitio web: www.ripd.com
Facebookhttps://www.facebook.com/RIPDOficial.Latam
Twitterhttps://twitter.com/UniversalMX

Fotos:

Trailer:

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Crítica película: Expediente Warren / The Conjuring (2013)

No soy un amante de las películas del género de terror o suspenso, pero creo que hay varias que valen la pena cuando hacen una propuesta diferente a las demás y al ver la puntuación de “The Conjuring”, me arriesgué a verla.

Ya ni bien empecé a ver la película, pensé “esto ya lo ví”, y sinceramente se ve vinieron a la mente varias combinaciones de otras películas pero lo rescatable de esto es que ninguna de ellas me pareció mala. La idea es simple: una familia, va a vivir a una casa que recién compran y de a poco, una entidad oscura empieza a acecharlos y solicitan la ayuda de una pareja que se dedica al estudio y solución de los problemas paranormales. Supuestamente, es todo una historia de la vida real, por supuesto que no creo que las cosas sean al pie de la letra sobre como pasaron pero creo que le agrega bastante condimento como para al menos ver la película. Cuando el matrimonio Warren ( y ) van a la casa a realizar el análisis de lo que está sucediendo, la entidad empieza a ponerse cada vez mas agresiva, como así también el suspenso hacia el espectador, todo potenciado por una música que ambienta muy bien lo que sucede.

No quiero explayarme mas sobre lo que pasa en la película, pero creo que con mi resumida explicación lograrás tener una idea como para verla, una de las cosas muy pero muy bien lograda es la idea de los aplausos que me hizo asustar bastante !.
Mi puntaje es un 7: es entretenida, tiene buen suspenso, buenos actores pero como ya les dije, es mas de lo que ya se vio en otras películas pero bien hecho.

Datos de la película:

Duración: 112 minutos
Director
Protagonistas y .
Facebookhttps://www.facebook.com/TheConjuringMovie
Twitterhttps://twitter.com/TheConjuring

Trailer oficial:

Imágenes:

 

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Receta sencilla: Medialunas caseras

Esta mañana me levanté con ganas de desayunar con medialunas, pero con el frío que hace preferí ponerme a hacerlas en casa antes que salir, además era muy temprano y no creo que las panaderías y confiterías estuvieran abiertas.
Como no tenía levadura tuve que recurrir al Royal, no es lo mismo, pero cuando se tiene ganas de algo, se come con gusto igual, y este fue mi caso. De todas las facturas que se preparan, como los vigilantes, bolas de fraile, pan de leche, churros, etc. las medialunas (saladas o dulces) son las mas requeridas, asi que voy a pasarles unos sencillos pasos de como se hacen las medialunas.

Ingredientes

– 2 y media tazas de harina
– 3 cucharaditaas de polvo royal / o levadura si tenés
– 3/4 cucharadita de sal
– 4 cucharadas de azúcar
– 60 grs. de manteca
– 1 huevo
– media taza de leche

Preparación

Tamizar junto con la harina el polvo de hornear royal la sal y el azúcar.
Agregar la manteca (derretida) con el huevo y la leche previamente mezclados.
Unir y amasar. Estirar la masa y cortar en triangulos haciendo desde el lado mayor un rollito hacia la punta, luego darle la formita de medialuna.(dejo imágenes)
Se hornean hasta que toman color y un ratito antes se pintan con huevo.

Es facilísimo de hacer, económico y muy rico para desayunar, las clásicas y exquisitas medialunas caseras. Salute!

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Crítica película: El llanero solitario – The lone ranger (2013)

No estoy muy familiarizado con la historia del famoso Llanero Solitario, lo mío siempre fue mas “El Zorro”, pero sinceramente la película atrajo mi atención al momento cuando un grande como Johnny Deep trabaja en ella.

La historia empieza en 1930, en donde un niño que va a una feria se encuentra con un anciano indio el cual le empieza a contar historias sobre su pasado, que incluyen sus intentos por atrapar a un forajido.
La historia trata acerca de un afamado asesino llamado Butch Cavendish que es enviado en tren para ser juzgado, y en el mismo lo acompaña un indio muy peculiar (Tonto – ) y un fiscal bastante cobarde ( – El llanero) , para corroborar que todo sea hecho bajo lo escrito en las leyes. Todo parece que está bien, hasta que el villano se escapa con su pandilla y el fiscal John Reid junto a su hermano y otros valientes, salen a la caza del forajido.
A partir de ahi, las cosas no van a salir como lo planeado, y el fiscal unirá su destino junto con el del indio loco llamado Tonto, el cual en el fondo sabe muy bien que es lo que está sucediendo con el forajido, sus secuaces y un plan que incluye el exterminio de todos los indios Comanches para poder expandir las vías de tren y la minería.

La película goza de bastante acción, la verdad que al principio es un poco aburrida pero de a poco va tomando velocidad y uno va logrando empatía con los personajes. Impecable Deep en su papel, siempre carismático y gracioso y el resto de los protagonistas no se queda atrás. Creo que le sobran 25 minutos a la película, pero es decente y se puede ver. Mi puntaje es un 7.

Protagonistas y .
Dirigida por
Duración: 149 minutos
Twitter: https://twitter.com/LoneRanger
Facebook: https://www.facebook.com/TheLoneRanger
Sitio oficial: http://disney.go.com/the-lone-ranger/
Trailer:


Imágenes:

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Crítica película: Jack the giant slayer – Jack el caza gigantes (2013)

Gran parte de nosotros conoce la historia de las famosas habichuelas mágicas que eran plantadas por un pobre campesino para subir a las nubes y encontrarse con un castillo en el cual reside un gigante, una gallina de huevos de oro (si mal no recuerdo!) y no se que otras cosas que nos contaban en ese cuento de niños.

Para quienes no conocen este clásico cuento y más para un público adolescente (ya que hay bastante acción e imágenes agresivas) se creó esta versión Hollywoodesca llamada “Jack the giant slayer”, con algunas vueltas de rosca como para hacerla un poco mas actual e interesante que la historia que todos conocen.
La película cuenta sobre la vida de un pobre campesino llamado Jack y una hermosa princesa llamada Isabelle, los cuales tienen vidas completamente diferentes pero coinciden en un montón de cosas por mas que las distancias los separen, pero cuando esas distancias se acortan, las aventuras que creían de niños se harán realidad: cuando Isabelle por un improvisto termina en el reino de los gigantes, Jack y un grupo de intrépidos caballeros liderados por el capitán Elmont () intentará rescatarla e impedir que los gigantes invadan la tierra de la cual ya habían probado hace mucho tiempo el sabor de la carne humana.
La película es entretenida, está bien hecha y los personajes son bastante acertados con la historia original, por mi parte no me terminó de convencer ya que la trama no me atrapó del todo (bastante pochoclera) pero estoy seguro que con otro tipo de público puede llegar a tener éxito.
Mi puntaje es un 6.

Les dejo los datos de la película:

Trailer:

 Galería oficial:

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Crítica película: Alex Cross – En la mente del asesino (2012)

Esta película es un clásico policial, en el cual un inteligente policía (Alex Cross / Tyler Perry) y su equipo, intentan dar con el paradero de un muy astuto asesino a sueldo antes de que se cargue a un millonario y sus secuaces que tiene ya anotados en su lista negra .

La película empieza bien, presentando un poco a los personajes (el impecable y familiero agente) y la parte mas buena, cuando muestra el modus operandi del asesino (Matthew Fox). De a poco las cosas se irán complicando para todos, y mas especialmente para los policías cuando el asesino llamado “Picasso” se empieza a tomar las cosas de una manera mas personal con los policías y sus familias (de mal gusto que ataque a sus familias me pareció).

Idas, vueltas, persecuciones que casi llegan a buen curso pero que no, actuaciones normales (salvo Fox) y una trama igualmente normal, hacen de esta película una mas del montón y con una trama que ya cualquiera se ha cansado de ver, pero no deja creo yo de ser mirable. Ah, mención aparte para como termina la película, algo completamente previsible !!!

El director es Rob Cohen y la duración es de 101 minutos.

Mi puntaje es un 5, … Les dejo el video para q saquen conclusiones y decidan que hacer de sus vidas !


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Crítica película: Dredd (2012)

Karl Urban (Lord of the Rings) se pone en la piel de este ya conocido e implacable juez, jurado y verdugo del futuro que una vez supo interpretar Sylvester Stallone y que pasó como una película sin pena ni gloria (no me pareció tan mala…).

La trama nos ubica en un futuro con un planeta lleno de radioactividad, en el cual una megaciudad de 800.000.000 habitantes tiene que llegar al extremo para impedir que las cosas se le vayan de las manos, por lo que utiliza a unos implacables policías/jueces que pueden tomar las decisiones que crean pertinentes ante el delito.

La ciudad está poblada de megaedificios de mas de 75000 habitantes, en los cuales reina la anarquía pero ya por costumbre. Cuando le solicitan al juez Dredd que vaya a un edificio a investigar unos asesinatos de pandillas, debe llevar a una novata para ver si la aprueba o no como jueza y al llegar al lugar, quedan encerrados y comienzan a ser perseguidos por una de las pandillas mas peligrosas: la pandilla de Ma Ma (Lena Headey – 300).
A partir de ahí, los dos jueces deberán empezar a tomar decisiones rápidas para no ser asesinados y ello implicará romper mas de una regla, algo que de antemano está planteando Ma Ma para poner fin a una visita que solo le traerá problemas.

La película está bien, los personajes están bien, está bien filmada, tiene buena acción y los protagonistas están a la altura. Es una película mirable, pero que no va a marcar un hito cinematográfico para nada, es solo para entretenerse con unos buenos pochoclos. Mi puntaje es un 7.

Tiene una duración de 95 minutos, que rebozan de acción, y el director es Pete Travis.

Les dejo el trailer e imágenes:

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