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Receta sencilla: Spaguetis / Spaghettis a la aceituna

Hoy les voy a transcribir una receta muy sencilla pero tan exquisita, que van a hacerla más de una vez, seguramente.
Ésta comida lleva una salsa que contiene los mejores sabores del Mediterráneo, mezclando la suavidad de las pastas con el original toque de sabor que le ponen las aceitunas. Read More

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Receta sencilla: Fideuá

Cuando tuve la suerte de ir a España, al primer lugar que me llevaron mi querido hermano y mi cuñada fué al puerto a almorzar.
Nos aconsejaron un plato del cual no tenía ni idea que era, pero como la verdad que no soy de comer mucho marisco y confío en el tino de mis familiares, me dejé llevar y la verdad que nos llevamos con mi esposa una grata sorpresa, ya que el Fideuá resultó un plato vistoso, nutritivo y sabroso. Luego lo volvimos a pedir en otro lugar, llamado Can Carles, un restaurant montado en una masía del año 1563 si mal no recuerdo y resultó igual o mas sabroso. Ese lugar queda en una ciudad llamada Báscara Read More

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Receta sencilla: tallarines caseros amasados y hechos con pastalinda

Bueno, hoy a la noche preparé unos ricos tallarines con tuco y la verdad que siempre que termino de comer me sorprende lo fácil y barato que puede ser cocinar un rico plato con pocos ingredientes.La ecuación es la misma que la de la lasagña (ya tenés la receta en ésta pagina): 1 huevo y 100gr de harina por persona (sumado a una pizca de sal y de oliva). Read More

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