Posts tagged relleno

Receta sencilla: Pechugas rellenas de jamón, queso y tomate con acompañamiento de papas

Ésta receta tengo que confesar, es la favorita de mi marido, por lo tanto, quien la hace?, mi marido.
La prepara muy bien, y hoy aprovecho que vamos a cenar para pasárselas a ustedes.
Es muy sencilla e ideal para cuando hay invitados a casa, son unas pechugas de pollo rellenas con jamon y queso, acompañadas de papas.

Ingredientes :

– pechuga de pollo media por persona
– jamón cocido media feta por pechuga.
– queso o muzzarella, un trocito para c/pechuga.
– sal pimienta, cantidad necesaria
– pan rallado
– 2 huevos batidos
– 1 tomate
– palillos para cerrar la pechuga.
– perejil picadito

Preparación:

Se hace un tajo en el centro de cada pechuga, para colocar adentro el jamón, el queso y el trocito de tomate.
Una vez cerrado el tajito con el palillo, pasarlo por huevo batido con perejil, y luego por pan rallado.
Colocar en una sartén un poco de aceite y sellar las pechugas.
Una vez selladas, colocarlas en horno caliente durante 20 minutos o en una sartén tapada, hasta que se cocinen por dentro.
De acompañamiento puede ser papas a la crema.

Les dejo las fotos para que si algo no entendieron vean como es la receta.
No dejen de hacerla, ya que es muy sabrosa. Si hay alguien de muy buen apetito preparar dos para esa persona.
Todo depende del tamaño de la pechuga.
Bueno, nada más. Salute!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.7/10 (9 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +8 (from 8 votes)

Receta sencilla: Arrollado de jamón y huevo

Para compartir en un encuentro informal con amigos, durante un pic-nic o antes del plato fuerte, las combinaciones son infinitas como imaginación y creatividad tengas. Y lo mejor de todo, es sencillo de servir. Les paso el detalle de como hacer esta entrada sencilla pero que nunca falla. Read More

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.8/10 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)

Receta Sencilla: Brownies con chocolate

Los brownies convengamos que son una manera muy sencilla de salir del paso para hacer un buen desayuno, merienda o porque no, para algunos ponerse a tocar Reagge….
En mi caso los prefiero para una merienda, por lo que les voya pasar los ingredientes y pasos para hacer estos deliciosos brownies y acompañar de una buena leche fría como a mi me gusta para cortar el empalago luego de varias porciones, o también un café bien fuerte,  lo que uds. prefieran. Read More

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.9/10 (17 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +8 (from 10 votes)

Receta sencilla: Patas de pollo en timbal de arroz

El otro día compré unas 4 patas de pollo bastante grandes, siempre es bueno tenerlas a mano pasa salir de  un apuro. Y así lo fué, se me ocurrió hacer un plato mas que light y a la vez sencillo: unos ricos timbales de arroz, dentro de ellos las patas de pollo y para darles un sabor especial, los recubrí con jamón crudo y les puse un poco de queso.
El plato resultó fácil de hacer y rico, por lo que les paso los ingredientes, pasos y fotos como para que si les parece interesante Read More

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Receta sencilla: Zapallos rellenos con acompañamiento de puré

El otro día andábamos por el supermercado y encontramos en la verdulería unos simpáticos zapallos pequeños y ni bien los ví se me ocurrió hacerlos rellenos.
Como siempre, mi relleno favorito es la carne y si puede ser, lomo cortado a cuchillo (y así lo fué). Para acompañar el plato hice un puré de papas con un dejo de vino tinto y unos piñones de decoración, sé que la decoración no es mi fuerte pero bueh, hago lo que Read More

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Receta fácil: arrollados de pollo de jamón y queso con papas noisette a la crema

Bueno, acá les va otra receta bastante similar a la de las pechugas rellenas, pero con la diferencia que se cocina mas rápido. Lleva casi los mismos ingredientes y como acompañamiento hice unas ricas papas noisette a la crema que quedan muy buenas. La idea es hacer un plato sencillo para 2 personas, por supuesto que si son más, por persona sumas 1/3 de los ingredientes. Primero Read More

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.3/10 (15 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +14 (from 14 votes)