Category Archives: Carnes blancas
Ayer a la noche no se me ocurría que cocinar, por lo que hice una recorrida mental por los ingredientes y cosas que tenemos en la alacena de casa y se me ocurrió este rico plato, por el lado del acompañamiento admito que el tema de las papas ya viene como una fija (por mas que las haga en distintas variedades) pero la verdad que para salir del paso me ayuda mucho… Trataré de ponerme mas las pilas con ese … Continue reading
El pollo es uno de los platos mas rápidos, sencillos, saludables y ricos para cocinar. Lo que hice fué comprar un pollo pequeño y hacerlo al horno, con una salsa de limón para darle un rico gusto y acompañarlo con un morrón relleno de queso y jamón crudo que quedó buenísimo. Como utilicé el horno de la cocina y no la parrilla, opté por cubrir bien todo con aluminio para preservar el sabor, que salga tierno y que no se … Continue reading
Bueno, acá les va otra receta bastante similar a la de las pechugas rellenas, pero con la diferencia que se cocina mas rápido. Lleva casi los mismos ingredientes y como acompañamiento hice unas ricas papas noisette a la crema que quedan muy buenas. La idea es hacer un plato sencillo para 2 personas, por supuesto que si son más, por persona sumas 1/3 de los ingredientes. Primero
Ésta receta por ahí parece complicada pero la verdad que sirve para salir de un apuro y queda buena a mi entender. La receta es de pechugas de pollo rellenas rebozadas, con un acompañamiento de batatas, todo al horno. Como ingredientes se necesitan pocas cosas
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