Encontré ésta receta mientras esperaba en un lugar, me pareció interesante y enseguida pensé en hacerlas, la verdad que aún no tuve tiempo pero supongo que pra el fin de semana las haré, de cualquier manera les paso los ingredientes por si ya quieren hornearlas.
INGREDIENTES
– 170 grs. de margarina
– 150 grs. de azúcar
– 2 huevos
– polvo de hornear 8 grs.
– esencia de vainilla media cucharadita
– 375 grs. de harina 4 ceros
– 65 grs. de chips de chocolate
– 1,5 grs. de bicarbonato
PREPARACIÓN
Batir la margarina hasta que quede muy blanda y agregarle el azúcar, seguir batiendo, luego agregar los huevos y formar la masa.
Luego agregarle la vainilla, el bicarbonato y el polvo de hornear a la harina e incorporar al batido.
La masa no se debe de trabajar mucho, solo lo necesario para que se unan los ingredientes.
Estirar con el palote hasta dejarla de 5 a 7 mm. de espesor.
Cortar las galletas con algo circular (puede ser una copa) .
Colocar en una placa enmantecada y enaharinada y llevar a horno precalentada, cocinar a 180 grados durante 8 minutos.
Muy sencillo, rápido , económico y por sobre todo, RICO!!!.
Salute!
Receta de galletas con chispas de chocolate - Cookies,
