Posts tagged espinaca

Receta sencilla – Canapés de espinacas

Aprovechando que un lector dijo que le encantaban las pizzas de espinaca, recordé que tenía guardada una receta mas que fácil. Son unos ricos y fáciles canapés, pero originales ya que generalmente se hacen con atun, queso blanco, caviar (si tenés!) o algun otro ingrediente contemporáneo.
Aquí la expongo, para la persona que quiera preparar Read More

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Recetas fáciles: Cambio de Estación- Por fin llegó el frío y la comida caliente

Finalmente llegó la hora de comer. De dejar las ensaladas livianas y los platos ligeros que nos ayudaron a pasar los días de calor intenso de este verano que nos tocó vivir.
Empieza el fresquito, los sacos, las medias, las botas…la época mas elegante del año.
Y también las sopas y otras comidas calientes y reconfortantes como Read More

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Receta fácil: canelones rellenos de jamon y queso

La verdad que los canelones son una de las recetas mas sencillas de hacer, salvo por el «problema» que todos le tienen fiaca a hacer la masa de los panqueques.
Para ello tenés dos soluciones muy fáciles: la primera es la paciencia y hacerlos a mano, la segunda es comprar la masa de panqueques hechos y listo. Yo voy a explicar los pasos por completo, junto con fotos e ingredientes y posteriormente dejo en sus manos que es lo que decidan de hacer, ya que a la hora de comerlos no hay casi diferencia (salvo que la primera opción tiene un rico gustito a orgullo), primero empezamos con los Read More

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Receta fácil: entrañas rellenas al horno

Hoy andaba medio apurado pero la verdad que en un poco mas de una hora me cociné un rico plato. Considero que la entraña es uno de mis cortes favoritos: es muy sabroso, sale siempre blando y se cocina rápido. Lo que hice fue sencillo: tomar una entraña, desgrasarla, rellenarla y acompañarla con una rica ensalada de espinaca con queso regianitto, pan tostado y aceite de oliva. La preparación es más que fácil:
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