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Glemorangie: Highland Single Malt Whisky


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De a poco cuando vamos «creciendo» ( y todas las cosas que esa palabra implica !) uno va acostumbrando su paladar a diferentes sabores que nos va ofreciendo la vida:

Puntualmente por el lado de las bebidas con alcohol, inicialmente no me gustaba la mas básica de todas que es la cerveza, de a poco con las reuniones de amigos como solo había cerveza para tomar me terminé acostumbrando. Posteriormente el «level up» a donde se pasa es para el lado del vino, uno inicialmente hace sonrisa de tigre pero la verdad que cuando iba a diferentes cenas (especialmente en lo de mi suegro) me acostumbré a tomar unos ricos tintos y ahora es un típico acompañante de la mesa.
Vos preguntarás cual es el «Level up» siguiente y creo que son las bebidas con mayor contenido alcohólico como puede ser el Ron, tequila y demás pero creo que no llegas a convertirte en un amante (en el buen sentido, no me refiero a «Adiós Las Vegas») de las bebidas con alcohol si no probaste un buen whisky.

Toda esta cita viene porque en realidad no quiero hablar de un whisky (que es una mezlca de diferentes granos) sino a un whisky Single Malt en particular que se llama Glemorangie.

El otro día fui a lo de mi papá a comer y para cerrar el «evento» abrió una botella de «Glemorangie Highland Single Malt Scotch Whisky» de 10 años y la verdad que quiero recomendarlo ya que su sabor es diferente a cualquiera que probé. Es una mezcla de whisky suave con sabor a miel por así decirlo que la verdad lo transformó en mi favorito, se que no es barato pero lo vale y lo recomiendo y si queres hacer un regalo y quedar bien, mas todavía !

Nota del autor: no soy borrachón !!

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Receta sencilla: Pollo a la Fontana


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La verdad que no tengo ni idea de porqué éste pollo se llama así, pero bueno, no me queda otra que llamarlo como corresponde. Mi marido que con su santa paciencia un día aprendió solito a deshuesar aves, un día se le ocurrió hacer ésta receta y le salió de maravillas, tengo foto y todo de cuando lo hizo, así que paso a detallarles todo para que un día de festejos o no, lo preparen. El pollo a la Fontana es exquisito, tiene una combinación de sabores única como así también una variedad de ingredientes que lo hacen un plato único. Read More

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Receta sencilla – Bananas asadas


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Sì, ya me imagino que estaran diciendo: bananas asadas?
que es eso?, bueno, es un postre exquisito y muy sencillo de hacer, ya que en sí los ingredientes son más que básicos pero éste postre entra mas por los ojos en un principio que por el clásico sabor que todos conocemos de unas deliciosas bananas. Es ideal para coronar una Read More

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Receta: solomillos de cerdo al whisky con acompañamiento de timbal de papas


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Los solomillos (o lomo de cerdo) son un excelente corte, difícil de conseguir eso sí, pero muy ricos. Mi querida madre que consigue de todo sabía que andaba con ganas de comer solomillo por lo que me consiguio 4 de ellos.
Anoche me dispuse a hacerlos, y la verdad que salen buenos.
La idea es cocinar los solomillos con una salsa de crema y whisky, junto con timbales de puré cubiertos de pan rallado. Primero Read More

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Como hacer un buen postre helado : Don Pedro


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Conozco muy, pero muy poca gente a la cual le gusta agasajar a sus invitados con tanta determinación, dedicación y testarudez como lo hace mi hermosa mujer. Debo destacar que éste 25 de Octubre cumplió 30 años por lo que tuvimos una batería de invitados familiares a nuestra casa, por lo que pudieron tener la suerte de ver la dedicación de esta chica de sangre Catalana en su máximo esplendor.
Preparamos un buen asado de lomo al cual los invitados se servían en panes con un conjunto  Read More

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