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Receta sencilla: Rollos de jamón y queso

Encontré una receta muy sencilla y rica para ustedes y paso a detallarsela comenzando por los ingredientes. Para 4 personas.

INGREDIENTES

  • 200 grs. de jamón cocido
  • 1 pepino
  • 100 grs. de queso cuartirolo
  • 2 tomates
  • 4 rodajas de ananá
  • 1 planta de lechuga
  • 2 cuchradas de queso crema
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 cda. de limón
  • 3 cuch. de aceite
  • 2 cuch. de vinagre
  • sal y pimienta a gusto.

Preparación:

Cortar en cubitos el pepino, el queso, los tomates y el ananá, agregar el queso crema y la mayonesa. Extender las fetas de jamón y colocar en el extremo una porción del relleno. Arrollar y reservar.

Condimentar las hojas de lechuga enteras con aceite vinagre y sal.

Acomodarlas en una fuente y colocar sobre ellas los rollitos de jamón.

Mantener en la heladera hasta servir.

Mas sencillo???, imposible. Salute!

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