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Receta sencilla: Flan de leche

Este delicioso postre, se puede acompañar con un café, es ideal para después de una buena cena, ya que es refrescante y su sabor exquisito. El flan tiene una consistencia y un sabor que lo hacen único, y acompañado de un buen caramelo derretido, dulce de leche o crema da opciones para diversificar la combinación de sabores. Paso a detallarles esta sencillísima receta. Read More

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Receta sencilla: Ravioles caseros con estofado

Hoy tuvimos como invitado de lujo a mi suegro para almorzar, por lo que me propuse deleitarlo con unos ravioles caseros de ricota, jamón y nuez con un buen estofado de lomo como para que queden lo mas ricos posibles.
La verdad que como era la primera vez que los hacía (ya tenía experiencia con los sorrentinos y lasagñas, eso sí), tuve un poco de «miedo» pero luego de los primeros 32 ravioles, los restantes 96 se hicieron muy fáciles. Read More

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Receta sencilla – Chop Suey de pollo

Si hay algo que me gusta para comer, es chop suey, ya que es una comida liviana y exquisita a la vez, además de saludable. Por eso hoy les recomiendo ésta sencilla receta Chino-Americana y mas si les gusta el pollo, ya que va a deleitar sus paladares con una mezcla de sabores y combinaciones excelentes.
La preparación es para Read More

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Receta de sorrentinos caseros de jamón y queso

Bueno, les voy a dar los pasos, fotos e ingredientes para hacer unos sencillos sorrentinos de jamón y queso, aunque los pueden rellenar con ricota y nuez, con muzzarella y albahaca, ricota y jamón, 4 quesos, etc.
Yo ayer hice de jamón y queso porque me agarró medio de sorpresa y por ende solo tenía muzarella y jamón como para hacer el relleno, pero igualmente quedaron muy buenos. La preparación comienza con una sencilla masa que ya les he explicado en Read More

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