Receta sencilla: Hamburguesas caseras

Un típico plato para salir del paso, para reuniones o para los jóvenes son las clásicas hamburguesas. Generalmente la gente opta por la opción mas sencilla que es comprarlas hechas, pero el gusto de lo “casero” creo que es especial ya que sabes con certeza como están hechas y la calidad de los ingredientes uilizados. A mi entender, no hay una receta fija para las hamburguesas caseras ya que he visto toneladas de ideas diferentes, por lo que la receta … Continue reading

Crítica película: Tracker (2010)

Uf.. que decir de ésta película, “Tracker….” ya con el nombre creo que es bastante. El conocido actor Ray Winstone protagoniza a Arjan Van Diemen, un ex-agricultor y ex-padre de familia que luchó contra los británicos en la Segunda Guerra y viaja hacia Nueva Zelanda para enfrentar a los británicos debido a que ellos son los culpables de sus pérdidas. En su arribo, el vengador es rápidamente entrevistado por la milicia y en lugar de comprenderlo en su sufrimiento,  es invitado a realizar un seguimiento sobre el rastro de un Maorí acusado de matar … Continue reading

Crítica película: Tucker and Dale vs. Evil (2010)

Bueno si te gustan las películas bizarras y con gore seguí leyendo esta reseña, caso contrario, no quiero hacerte perder el tiempo y directamente te digo que “Tucker and Dale vs. Evil” no es para vos. La historia tiene como protagonistas a dos humildes y bonachones jóvenes del campo, que luego de trabajar duramente compran una casa en el medio del bosque y deciden ir a pasar sus vacaciones al ese lugar que ni siquiera conocen. En el interin se … Continue reading

Receta sencilla: Locro de maiz blanco pisado

Como ya se acercan las fiestas patrias y el invierno a la vez, esta receta es para prepararla justo en estas ocasiones. Ojalá les resulta fácil de hacer porque es un plato exquisito, tipico ,con varios sabores para nuestro paladar, y además para variar un poco las comidas, ya que el locro no es un plato que se haga muy seguido. Ingredientes 2 tazas de maíz blanco pisado 100 grs. de porotos 100 grs. de garbanzos 4 litros de agua … Continue reading

Crítica juego: Lume

Para los que tenemos la plataforma de juegos Steam, es complicado no tentarse con alguna oferta o algún juego que se vea mas que prometedor. En mi caso, generalmente juego a lo mismo y los juegos que he comprado, han sido por intriga y para regalar. Justamente vi una aventura gráfica que me hizo recordar a un lindo juego llamado Machinarium y como a mi esposa le gustó mucho le compré el LUME. El juego tenía una buena puntuación en la … Continue reading

Crítica película: Gnomeo y Julieta (2011)

Romeo y Julieta es una de las obras mas famosas de Shakespeare y fue representada en diferentes oportunidades desde hace larga data. Es difícil encontrarle una perspectiva nueva a la dramática historia y la gente de Touchstone, Rocket y Miramax lo intentó a mi parecer, con éxito. Todo comienza en un clásico barrio de Estados Unidos en donde dos vecinos de casas linderas se llevan muy mal y cuando ambos se van a trabajar, los enanos del jardín de cada … Continue reading

Crítica película: La conquista del honor – Flags of our fathers (2006)

Luego de ver “Cartas de Iwo Jima”, la versión del lado japonés acerca de la defensa de la isla de Iwo Jima por parte de las tropas del emperador, me tocaba ver el lado de los Norteamericanos. Me habían contado que era mucho mejor la historia por el lado de los Norteamericanos, pero creo que le erraron…. historias de ellos avanzando sobre las líneas enemigas creo que he visto muchas, pero pocas he visto referentes a la defensa sobre ellos … Continue reading

Crítica película: La prueba del delito – Running Scared (2006)

Completamente aburrido busqué una película para ver y lo hice en base a las películas recomendadas que ya me habían gustado, y dí por suerte con “Running Scared”. La película es un excelente policial con todo lo necesario para que sea un éxito: muy buena acción, suspenso, mafiosos, policías corruptos, drogas y una trama atrapante. Todo comienza cuando Joey Gazelle (Paul Walker) hace un trabajo con sus compañeros de la mafia pero les sale bastante mal y le dan el … Continue reading

Receta sencilla: Milanesas de peceto con volcán de puré y provoleta

Bueno, esta vuelta les voy a pasar una receta que mas de uno la debe saber pero igualmente no debe faltar en mi página: unas clásicas milanesas. Para los tipos de milanesas se pueden usar un montón de cortes, los mas conocidos son (en orden de precios): bola de lomo, cuadrada, nalga, peceto y por último, lomo.  También se pueden hacer de pechuga de pollo, de muslo o de pescado (merluza, atún, etc.). Las milanesas pueden ser preparadas generalmente fritas … Continue reading

Crítica película: Cartas desde Iwo Jima – Letters from Iwo Jima (2006)

Películas sobre la segunda guerra mundial sobran, pero si hablamos de películas originales ya hay que empezar a hilar mas fino. Por supuesto que una producción de Steven Spielberg y bajo la dirección de Clint Eastwood tiene que ser mas que prometedora, y es el caso de esta excelente película “Letters from Iwo Jima”. Para ponerlos en tema la cosa es así: la flota de Estados Unidos está apostada en el Océano Pacífico para invadir Japón, pero es contínuamente atacada por … Continue reading

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