Crítica película: Fuera de la ley – Seeking Justice (2011)

Uno de los actores mas venidos a menos junto con Val Kilmer creo que es el Sr. Nicolas Cage. Creo que luego de hacer un montón de producciones relativamente decentes empezó un espiral descendente que lo pone en la lista de protagonistas a no considerar al tener ganas de ver una película buena.

Creo que no recuerdo últimamente una película buena de el, pero si las olvidables (Bangkok Dangerous, Ghost Rider, Drive Angry). Creo que la mejorcita es Lord of War de las que puedo hacer memoria.

Pero bueno, volviendo a lo que estoy tratando de explicar es que en esta película en la cual la que el sobrino de Coppola interpreta a un simpático profesor de literatura, Nicolas Cage nuevamente le erró. La cosa es que todo trata sobre la vida de un hombre feliz, con una esposa que lo hace feliz pero …. el clásico cliché es que la esposa tiene un gran problema lo cual hace que Cage tome una decisión inapropiada. Todo sucede cuando lo contacta un tal “Simon” (Guy Pearce) y al aceptar sus servicios, Cage no sabe en donde se está metiendo.
A partir de ahí comienza un raid en el cual el tratará de probar que es nada mas que un profesor de una escuela y no la persona a la cual intentan incriminar en un montón de cosas. La película es para mirar pero nada mas, no te llevás nada de esta historia que no aporta nada nuevo.

Mi puntaje es un 5. El director es Roger Donaldson y la película dura 105 minutos. Tiene de protagonistas a Nicolas CageJanuary Jones y Guy Pearce.

Les dejo el trailer e imágenes:

http://www.youtube.com/watch?v=ta0q4oCAezE

Seeking Justice critic:

One of the Hollywood stars who have come down (with Val Kilmer) I think is Mr. Nicolas Cage. I think after doing a lot of relatively decent movies he began a downward spiral that puts it in the list of stars that i have not to consider when i want to see a good movie.

I can not remember a good movie lately of him, but i can remember a lot of bad movies (Bangkok Dangerous, Ghost Rider, Drive Angry). I think Lord of War is the best i can remember.

But anyway, back to what I’m trying to explain is that in this film in which Coppola’s nephew plays a sympathetic teacher of literature, Nicolas Cage missed the point again.The story is about the life of a happy man with a wife who makes him very happy but ….  the wife has a big problem which makes Cage take an inappropriate decision. Everything happens when a man named “Simon” (Guy Pearce)  contacts him and when Cage accept their services does not know where his  getting into.
From there begins a raid in which the attempt to prove that it is nothing more than a teacher in a school and not the person they are trying to frame in a lot of things. The film is to look at but nothing else, do not take anything from this story that adds nothing new.

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Crítica película: Fuerzas especiales – Special Forces (2011)

Generalmente uno no tiene como “de acción” al cine europeo, por mas que hayan unos títulos por ahí que puedan tener cierta resonancia creo que ese tipo de cine tira mas para el lado de lo dramático y romántico.

La mayoría sabe que cada uno de los países tiene sus fuerzas especiales dedicados a las misiones mas extremas en cualquier parte del mundo. La historia de esta película francesa ronda la vida de una periodista que se dedica a comentar la vida de las mujeres en Afganistán y sus constantes humillaciones, pero cuando toca un tema muy difícil es encarcelada por un líder extremista y es ahí cuando el presidente francés decide enviar un grupo de élite para poder dar con el paradero de la mujer y rescatarla.

La película tiene mucha acción casi hasta el final, muy buenos personajes y los efectos son de primera. Me recordó un poco a Black Hawk Down, una gran película pero no llega ni por suerte a igualarla. Creo que la historia está buena, es atrapante en gran parte de todo el film pero justo en la parte mas importante (el final) las cosas empiezan cada vez a dilatarse mas y uno termina mirando el reloj como para ver cuando la cosa estaría por terminar, una lástima ya que creo que es una apuesta muy interesante. Si te gusta la buena acción, es muy probable que no te defraude para nada. Mi puntaje es un 7.

El director es Stéphane Rybojad y la película dura 109 minutos. Los protagonistas son Diane KrugerDjimon Hounsou (de Gladiador), Denis Menochet y Benoît Magimel.

Les dejo el trailer e imágenes:

http://www.youtube.com/watch?v=QXzUfBo_tJs

 

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Crítica película: Caballo de guerra – War Horse (2011)

Steven Spielberg es uno de los directores de cine mas afamados y generalmente donde él decide trabajar, deja una huella muy importante debido a si innovación o su forma de ver las cosas.

War Horse es una película netamente con su sello ya que su forma de transmitir el drama de la guerra creo que es una de las mejores (como Salvando al soldado Ryan o La Lista de Schlinder) pero creo que peca un poco de demasiado larga y eso le juega en contra.
Albert (Jeremy Irvine) es un joven campesino que junto a sus padres trabaja duramente en un campo de Inglaterra para poder pagar sus deudas y sobrevivir. Cuando mas necesitan un caballo para poder salir adelante, el padre de la familia se decide por un caballo poco convencional pero con mucho temperamento. A partir de ahí, Albert y el caballo “Joey” se hacen amigos inseparables pero cuando llega la guerra y las deudas ahorcan a la familia, el caballo es dado al ejército para emprender una campaña de las cuales muy pocos sobreviven. La historia ahí comienza a narrarse alrededor de las aventuras y desventuras de los que estarán con el caballo, narrando de a poco todo el desastre de la primera guerra mundial y todo el sufrimiento que tienen los soldados de ambos bandos y los pobres civiles en medio de la batalla.

La historia por momentos es conmovedora, cruda y muy fuerte. Está impecablemente dirigida, las imagenes son increíbles pero insisto que le sobran varios minutos como para poder hacerla mas amena (duración de 146 minutos es mucho!). Es una película que no podes dejar de mirar, mi puntaje es un 7 pero creo que es muy subjetivo en estos casos. Los protagonistas son Jeremy IrvineEmily Watson y David Thewlis.

Les dejo el trailer e imágenes:

http://www.youtube.com/watch?v=VhHdtwMYJGQ

 

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Crítica película: El gran año – The big year (2011)

La verdad que últimamente estoy viendo varias películas pero … me olvido de escribir las críticas. Creo que me voy a poner un poco las pilas.

Owen WilsonJack Black y Steve Martin son tres íconos del humor cinematográfico por lo que “The big year” suponía ser una película a la cual hay que prestarle atención, pero como siempre digo, un buen grupo de protagonistas no garantiza que la trama sea buena.

La película en si es muy … rara. Trata de un grupo de personas que vive en Estados Unidos y es fanática de las aves, por lo que todos los años se realiza un evento para ver cual de todos ellos ve mas aves durante los 12 meses y el ganador queda en la historia.
El caso es que el gran Bostick (Wilson) es insuperable ya que tiene el récord mundial de avistaje de aves y un joven que no tiene nada que perder (Black) y un millonario que está cansado de trabajar (Martin) intentan en la competencia del año, quitarle su podio.
La película ronda alrededor de el avistaje de aves y como los 3 protagonistas arriesgan su estilo de vida por el fanatismo, todo con matices cómicos en los cuales cada uno de ellos compite por tratar de ver mas pájaros y hacen varios trucos para impedir que los demás tengan suerte.

La cosa es que la película y los protagonistas están bien, pero el hilo en el cual se basa todo no tiene la suficiente fuerza como para garantizar que te vas a divertir. Mi putaje es un 5.
El director es David Frankel y la película dura 100 minutos.

Les dejo el trailer e imágenes:

http://www.youtube.com/watch?v=zI3eBcTCpy0

 

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Crítica película: Tinker Tailor Soldier Spy – El topo (2011)

Generalmente las películas de espionaje encuentran su nicho en la época de la guerra fría, a donde miles de espías y mecanismos gubernamentales estaban apuntados para averiguar que es lo que estaban haciendo en otros países, como así también que está pasando dentro de las agencias internas.

Un excelente grupo de protagonistas encabezado por el inoxidable Gary Oldman trabaja en los servicios secretos de Inglaterra o “El circo”, un lugar en el cual se perpetran la mayoría de las ideas para poder espiar fundamentalmente que es lo que está haciendo la unión soviética. El problema empieza cuando dentro de la agencia su director “Control” (John Hurt) empieza a sospechar que hay un “topo” o espía interno por lo que comienza a hacer una investigación que empieza a complicarse y termina cayendo secretamente en las manos del agente Smiley (Oldman). Este último empieza a mover los agentes y servicios necesarios para poder dar con el paradero del topo, pero las cosas siempre se complican por lo que lo lleva a sospechar que el espía esta mas cerca de lo que parece.

La película la verdad que está bien como película de espionaje, pero no tiene casi nada de acción si es lo que estás buscando. Los actores son perfectos y hacen sus papeles a la perfección, pero creo que le sobran unos cuantos minutos como para terminar de convencer.

Mi puntaje es un 7, un buen trabajo pero nada mas. Los protagonistas son Gary OldmanColin Firth y Tom Hardy, la película es dirigida por Tomas Alfredson y tiene una duración de 127 minutos… pesadita.

Les dejo el trailer e imágenes:

http://www.youtube.com/watch?v=TaEE68g-qLU

 

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Mensaje a los que viajamos por Costa Cruceros

He tenido la suerte y creo que volveré a repetir dentro de un tiempo, de viajar por Costa Cruceros. Debo decir mas precisamente que por el mismo itinerario en el cual se hundió el Costa Concordia, un precioso crucero que era una ciudad flotante. Por supuesto que para calmar o garantizar a los que viajamos una seguridad posterior a todo lo que pasó, recibí un mail que quiero transcribirles para que sepan un poco de que se trata todo esto desde el “otro lado” de la campana: Aprovecho para dejarles unas fotos de un crucero que ahora, está en gran parte bajo el agua…..

Estimado/a Rodrigo,

Tengo el deber de dar una explicación a quienes, como usted, han depositado en nosotros su confianza. 

El terrible accidente del Costa Concordia ha afectado a nuestros seres más queridos: nuestros huéspedes, nuestros empleados y a uno de nuestros magníficos barcos. Sufrimos por el dolor y el malestar que estas personas han vivido y por el sufrimiento de las familias de las víctimas. Hoy, unas 1.100 personas de Costa Cruceros en todo el mundo están trabajando sin tregua desde la noche del viernes en la gestión de este terrible accidente, con el fin de asistir en las operaciones de salvamento a nuestros huéspedes y tripulantes para que se puedan reunir con sus familias en sus lugares de residencia. 
Este dramático evento, aparentemente provocado por un único error humano, que no deberá repetirse en tales circunstancias, no tendría que haber sucedido.

En estos momentos, tenemos conocimiento de que ha habido actos de heroísmo por parte de miembros de la tripulación, que han antepuesto la salvación de los demás a la propia. La tripulación se ha comportado de manera admirable en una situación de dificultad extrema, consiguiendo, en las terribles condiciones en que se encontraban, evacuar a más de 4.000 personas en el menor tiempo posible: nos sentimos orgullosos de nuestro compromiso y dedicación a la seguridad de ustedes. 
Quienes nos conocen saben que Costa Cruceros trabaja en el pleno respeto de 
todas las normas de seguridad y sus protocolos siguen y en algunos casos van más allá, de los estándares internacionales.

Todos los miembros de nuestra tripulación realizan un entrenamiento específico para gestionar las emergencias y para asistir a los huéspedes en caso de abandono del barco. Todos los tripulantes disponen de una certificación específica (BST – Basic Safety Training – certificado de seguridad y salvamento) y todos reciben formación a través de ejercicios de abandono del barco que se repiten constantemente cada 2 semanas. Las funciones, responsabilidades y tareas están claramente definidas y asignadas para permitir la gestión de una situación tan importante como es ésta.
La preparación de la tripulación de Costa Cruceros es examinada periódicamente por la Guardia Costera y por los organismos de clasificación independientes respetando los requisitos especificados en el sistema SMS (Safety Management System – Sistema de gestión de Salvamento).

Para todos los huéspedes de cruceros está previsto un ejercicio dentro de las primeras 24 horas sucesivas al día del embarque, tal y como prevée la ley. 

Costa Cruceros posee un sistema informatizado que permite comprobar que todos los huéspedes hayan participado en dicho ejercicio. 

Además, para garantizar la máxima seguridad, en todos los barcos de Costa existen a disposición chalecos salvavidas, lanchas y botes salvavidas en un número superior al máximo de las personas que puede acoger el barco. 
Los botes salvavidas están provistos de reservas de agua y alimentos, botiquines de primeros auxilios e instrumentos de señalización y comunicación que permiten esperar con seguridad la llegada de los equipos de socorro. Asi mismo, los botes salvavidas están sometidos a minuciosas inspecciones que son realizadas periódicamente por parte del personal del barco y de los organismos oficiales. 

Todos los barcos de Costa Cruceros están certificados por el RINA (Registro Italiano de Navegación) y han sido construidos según los estándares y las tecnologías más modernas. Somos conscientes de la responsabilidad que tenemos hacia quienes depositan en nosotros su confianza, y las muestras de afecto que recibimos por parte de quie nes han estado en nuestros barcos y que han conocido a nuestro personal nos reconfortan en este momento.

Mantener su confianza será la mejor recompensa a nuestros esfuerzos.

Con todo mi agradecimiento

Pier Luigi Foschi
Chairman & CEO Costa Cruises

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Receta sencilla: Matambre casero

Con éstos días tan calurosos, cada noche tengo menos ganas de ponerme a cocinar, y siempre terminamos comprando fiambres para hacer sandwich y nos sale bastante caro, así que últimamente estoy recurriendo a algo mas sano, rico y que puede durar varios dias en la heladera (depende de cuantos sean para comer y cuanto coman).
He aquí a mi salvador, el matambre relleno, por eso quiero que si les ocurre lo mismo, compartirlo  con todos los que gusten este delicioso plato.
Los ingredientes son:
  • 1 matambre de 1 1/2 Kg.(aprox.)
  • Sal y pimienta
  • 1 taza grande de perejil picado
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 taza de queso rallado
  • 4 zanahorias cortadas con pelapapas
  • 2 huevos duros
  • 1 cucharadita de ají molido
  • 1 ovillo de hilo grueso

Preparación

Colocar el matambre sobre la mesa con la grasa hacia arriba, condimentarlo con sal y pimienta, encima verter toda la preparación de verduras, condimentos y queso rallado, los cuales estarán unidos con uno  o dos huevos batidos, espolvorear con el queso rallado, en uno de los extremos colocar los huevos duros cortados al medio y  encima el  ají molido, arrollarlo  ajustando bien, atar y poner a hervir en una olla con abundante agua, sal laurel tomillo orégano, y  verduritas durante 2 horas. Dejar enfriar en el caldo. Servir cortado en rebanadas .

Yo les dejo las fotos, para que sigan los pasos y no puedan equivocarse.

Espero que les haya gustado esta muy fácil receta y que pongan manos a la obra. Salute!

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Crítica película: 50/50 (2011)

50 50 es una película que representa una historia de la vida real, en donde Joseph Gordon-Levitt representa a Adam, un joven de 27 años que lleva una vida sana y apacible pero que se ve de a poco modificada con la posibilidad de habar contraído un cáncer en su columna vertebral que puede cambiar toda su visión de la vida.

Adam no sabe como lidiar con una enfermedad que acostumbraba a ver desde “afuera” y a los 27 años, cuando se presentan los acontecimientos de a poco empezará a ver a su alrededor quienes son los que realmente lo quieren y quienes son los que están con el por interés.

La historia la verdad que es bastante atrapante y las actuaciones de todos son muy buenas: Seth Rogen interpreta a Kyle, el mejor amigo de Adam y está muy bien en su rol al darle un toque “gracioso” a la historia. Anna Kendrick interpreta a una novata psicóloga que se enfrenta a algo que nunca vió en su vida y de a poco se va integrando a una película que deja un lindo mensaje y presenta varios interrogantes ante los que estamos tan “frescos” ante la vida que llevamos.

Mi puntaje es un 7, es una película mas que mirable. El director es Jonathan Levine y la duración de la película es de 100 minutos.

Les dejo el trailer e imágenes:

http://www.youtube.com/watch?v=xt1CCVtZSCg

50 / 50 movie critic:

50 50 is a film that represents a real life story where Joseph Gordon-Levitt is Adam,a young man of 27 who has a live healthy and peaceful but that looks a little modified with the possibility of have been contracted cancer in his spine that can change your whole outlook on life.

Adam does not know how to deal with a disease that used to see from the “outside” and at 27 years he can see step by step  who really loves him and who are the ones with the self-interest.

The true story is quite compelling and the performances are all very good: SethRogen plays Kyle, Adam’s best friend and is very well in its role to give a touch of “funny” to history. Anna Kendrick plays a rookie psychologist faces something neverseen in your life and gradually becomes integrated into a movie that leaves a nice message and presents several questions before we are so “fresh” to the life we ??lead .

My score is 7, is a film more than watchable. The director is Jonathan Levine and duration of the film is 100 minutes.

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Receta sencilla: Fugazetta rellena

Bueno, les voy a contar como hacer una buena fugazetta rellena para salir un poco de la cotidaneidad de la “pizza muzarella“.

 

 

 

 

 

 

 

 

La idea es sencilla ya que lleva casi los mismos pasos que hacer una pizza común y corriente pero otros ingredientes que paso a explicar:

Ingredientes para una fugazetta rellena de queso:

  • Un bollo (necesario aprox. 600 gr.)
  • 200 Gr de muzarella
  • 100 gr de queso cremoso
  • 100 gr de algún queso que te guste (en mi caso, regianitto)
  • 25 gr queso provolone rallado
  • sal
  • harina
  • aceite de oliva
  • Una cebolla grande
  • palo de amasar
  • un molde para pizza

Pasos a seguir:
Generalmente no soy de hacer los bollos, ya que los compro en mi lugar donde compro pastas, pero ahora descubrí que en los supermercados venden ya las bolsas de 1 kg para hacer los bollos de pizza y luego de armados, pesan casi 2 kilos. Por lo que sirven para hacer como mínimo, 5 pizzas.
Una vez listo el bollo, hay que dejarlo leudar unos 30 minutos.
Mientras tanto, picamos la cebolla (no muy chica) y picamos bien el queso para rellenar la fugazetta casera.

Para hacer la fugazetta casera al horno, necesitamos dos tapas. La primera es la de abajo y es del doble de peso que la de arriba. Depende de vos como te guste el grosor de la pizza, pero en mi caso pesando la de abajo 300-350 gramos está bien, y obvio la de arriba la mitad.
La mayoría de los cocineros usan aceite para que la pizza no se pegue, pero en mi experiencia y lo que he visto en diversas pizzerías a la parrilla NO se usa aceite, siempre se pone harina para el contacto de la masa.
Bueno,  enharinar la mesa, tomar el bollo y estirarlo con las manos con golpes del centro hacia afuera. Una vez que toma forma con el palo de amasar ir estirando con paciencia (ir dando vueltas y poniendo harina para q no se pegue) y finalmente poner en el molde. Los bordes deben quedar un poco elevados para luego pegar la tapa ahí.
Tomar el relleno de los quesos y distribuírlo.
Luego repetir el procedimiento con la tapa, la cual debe quedar BIEN fina. Para no pifiar con el tamaño yo la estiro bastante y le pongo el molde arriba, así mido el ancho. Luego de  ponerla sobre el molde, los bordes se pegan con un poco de agua y presión de los dedos.
Finalmente, poner la cebolla arriba de la tapa y rociar con aceite de oliva.
Poner al horno precalentado (nunca sobre la parte de abajo, siempre sobre los hierros pero lo mas bajo posible) e ir rotando de tanto en tanto unos 90°. Luego que veas que la masa tomó color, ponele un poco de provolone arriba si te gusta y retirá para comer.

Nada más, les dejo unas fotos del proceso, espero les guste. Yo con la masa q me sobró, me hice una muzarella adicional y 5 panes saborizados de queso, orégano y sal con oliva. Acompañar de una buena cerveza o de un rico vino dulce moscato !
Hice pizzas a la parrilla, pizzas al horno, a la piedra y la verdad que la fugazetta me pareció una muy rica alternativa, se las recomiendo. Mas adelante: fainá o fatay casero !

Imágenes:

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Crítica película: Nuestro hermano idiota – Our Idiot brother (2011)

Empecé a ver esta película y la verdad que me sentí bastante incómodo por el personaje y me acosté a dormir. Luego de varios días, tomé envión y decidí empezar a verla de nuevo y de a poco la película y el personaje me fueron cautivando.

La historia es así: 3 hermanas y su hermano llegan a una edad en la cual se van cada uno para su lado y dejan a su madre sola en casa. Ned (Paul Rudd) decide tomar el camino de una vida libre, pura y por ende hippie, pero un pequeño error lo deja fuera de esa vida (al menos del espacio físico, pero no mental) por lo que vuelve a reencontrarse con sus hermanas y su mamá para pedirles ayuda.

Como no tiene nada para ofrecer salvo su personalidad pura y simple, ahí comenzará una puja entre los miembros de la familia para ver quien se deshace mas rápido del hermano conflictivo pero sin darse cuenta que la solución a sus vidas está frente a sus ojos. Una película sana, divertida, simple y recomendable para pasar el rato. Mi puntaje es un 7, mirenla con un buen vaso de vino en la mano y es garantía que te va a gustar !.

El director y escritor es Jesse Peretz, la película dura 90 minutos y los protagonistas son Paul RuddElizabeth Banks y Zooey Deschanel.

Les dejo el trailer e imágenes:

http://www.youtube.com/watch?v=2zpz9RVVtrQ

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