Crítica película: Sombras tenebrosas – Dark shadows (2012)

Creo que hay tres ingredientes fundamentales para saber si una película está dirigida por Tim Burton: el primero es que esté actuando el gran Johnny Depp, el segundo que esté actuando la gran Helena Bonham Carter y por último, que hayan cancioncitas media ridículas en diferentes partes de la película. Justamente, “Sombras tenebrosas” tiene estos tres condimentos y por supuesto su director se ocupó de que den sus frutos para luego tener como resultado una película mirable pero que dista de ser algo que pueda … Continue reading

Crítica película: Los indestructibles 2 (2012) – The Expendables 2

Quien dice que las segundas partes son buenas o son malas creo que miente, yo diría que son una ruleta… En el caso de “Los Indestructibles 2″ Sylvester Stallone se pone nuevamente al frente de este equipo de mercenarios ultra experimentados para poder dar con el paradero de varias toneladas de plutonio ocultas en una mina del este de Rusia. No hay mucho mas para decir, ese es el resumen de la trama. Puedo llegar a contarles que la película repite a … Continue reading

Receta: Pollo arrollado con salsa

Las recetas mas ricas generalmente se dejan para las ocasiones mas especiales, usualmente porque requieren un poco mas de preparación y también porque se aprecian mas a la hora de invitar gente a comer a casa. El pollo es un plato clásico en las comidas, pero el pollo relleno o matambre es otra cosa ya que lleva una serie de pasos e ingredientes que lo convierten en un plato muy rico y especial, y es una de las especialidades de … Continue reading

Crítica película: La cabaña en el bosque – The cabin in the woods (2012)

En las películas de terror es bastante complicado encontrar una propuesta original por lo que al ver la puntuación de “Cabin in the woods” me llamó la atención y me dispuse a verla. La historia en sí es una historia clásica de terror, que transcurre dentro de una cabaña a donde van unos amigos a pasar el fin de semana. Todo parece prometedor para ellos, hasta que descubren ciertos artefactos en la casa que despiertan seres ocultos en el bosque. … Continue reading

Salsas diferentes (especiales para fondue)

Estas salsas me las pasó hace muchísimos años mi cuñada, y como es mi costumbre de ojear mis muchos cuadernos de cocina y la época se da como para hacer una rica fondué, acá les dejo una variedad de salsas para acompañar a la carne que usted elija. SALSA DE QUESO (caliente): salsa blanca con queso gouda rallado, ambos derretidos en una cacerola a fuego lento. PETIT SUISSE (fría): queso petit suisse, agregarle unos pickles finamente picados y agregarle una … Continue reading

Crítica película: Wild Bill (2011)

Bill sale luego de 8 años en prisión para intentar volver a encauzar su vida pero sin saber como es la realidad, como está su familia ( su mujer y sus dos hijos de 11 y 15 años) ni tampoco como se encuentra el panorama de la ciudad que dejó hace tantos años. Al volver a casa, se encuentra con sus dos hijos de los cuales el mayor Dean (Will Poulter, lo recuerdo de la película Son of Rambow, muy … Continue reading

Receta: torta de peras invertida

Llueve, no dan ganas de salir y la merienda tiene que ser con algo más rico que lo de todos los días, me dispuse a hacer esta torta que siempre la hice de manzanas pero leí por ahí que con peras sale muy rica igual. INGREDIENTES – 1 taza grande de harina leudante – 1 taza de azúcar – 2 huevos – manteca cantidad necesaria – leche si fuera necesario – 3 peras Preparación En el recipiente que vaya a … Continue reading

Receta sencilla: tarteletas de pollo

Hay días, especialmente cuando hace mucho frío que no dan ganas de salir a la calle a comprar comida por lo tanto tenemos que recurrir a lo que encontremos tanto en la alacena como en la heladera. Siempre guardo en el freezer paquetes de discos de empanada que son casi siempre mi salvación, esta vez lo que encontré para salir del paso fue lo siguiente. INGREDIENTES   (Para dos personas) – 1 pechuga de pollo – trocitos de muzzarella – … Continue reading

Crítica película: Blancanieves y el cazador – Snowhite and the huntsman (2012)

No estoy escribiendo mucho de películas últimamente porque como estoy leyendo “Canción de hielo y fuego” el tiempo se me consume demasiado a las noches y por ende de vez en cuando puedo ver algo, pero en vez de escribir la reseña… sigo leyendo. Tuve un tiempo el fin de semana para ver la última de la tanda de Disney dedicada a Blancanieves, pero con un tinte mas apuntado al público adolescente y mayor que apuntado a los niños como … Continue reading

Receta sencilla: Pechuguita de pollo saltada con verduras y frutas

Qué hacer cuando no se tiene ganas de cocinar y encima la heladera está vacía, pues revolver un poco en los estantes y seguro que algo vamos a encontrar, todo lo que se hace con ganas resulta riquísimo, éste fue mi caso. Encontré una pechuga en el freezer, la desfreezé, encontré un tomate y bueno ya les digo los ingredientes para no perder tiempo. Ingredientes: 1 pechuga (para dos comensales) 1 tomate 1 cebolla de verdeo 1 manzana verde pimienta … Continue reading

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