Esta riquisima preparación la hacia siempre para mis hijos cuando eran pequeños, les encantaba, y ahora recordándolo la escribo para ustedes, ya que no tiene nada de complicado y a los chicos les gusta mucho, además es muy nutritiva. Ingredientes: 4 papas 150 grs. de jamon o paleta cocida 6 huevos 50 cc de crema de leche 1 cucharadita de ciboulette. Preparación Revuelto: cortar las papas en bastones y freirlas en aceite bien caliente. Retirar y colocar sobre un papel … Continue reading
En ésta época hay variedad de calabazas y es el momento oportuno de aprovecharlo, haciendo unos filetes los cuales se preparan en muy poco tiempo y ademas de nutritivo es económico, además puede servir tanto de acompañamiento de otra comida o como plato principal en caso de apuro, o sea como una comida ligera. Ingredientes: 1 calabaza, ( trate de elegirla alargada y lo mas recta posible así las tajadas o filetes son parejos) 1 cebolla 3 tomates aceite de … Continue reading
Hoy la receta es diferente, creo que nunca escribí recetas de tortillas y menos de éste tipo ya que la tortilla común es de papa y huevo, por lo menos la que yo conozco más común. Si hay algo rico para comer es la tortilla española y ésta que les voy a mostrar es muy fácil y lleva verduras distintas ya sea para salir de la tortilla corriente o para probar algo diferente, y lo principal que se prepara en … Continue reading
Desde hace un tiempo que vengo con ganas de hacer estas deliciosas masitas y hoy tengo la oportunidad, por lo tanto les paso la receta para algún cumpleaños de niños y también de algún mayor. Es muy facil y con muchas maneras de “pintarles la cara” (decoración) para que se vean mas deliciosas. Ingredientes Para 12 unidades: media taza de manteca derretida y a temperatura ambiente. una taza de cacao en polvo (o 240 grs) 1 y media tazas de … Continue reading
Hoy la receta es fácil y económica y se puede acompañar con arroz, papas al horno o fritas, puré o con lo que tenga en la heladera que combine con las albóndigas. Para 4 comensales Ingredientes medio kilo de carne picada (elija un buen corte) 2 rebanaditas de pan 1 cebolla 4 cuchradas de perejil picadito 2 cucharadas de leche 3 cucharadas de albahaca picadita 1 cucharada de tomillo picadito 2 dientes de ajo sal-pimienta- aceite para freír Preparación Se … Continue reading
Ayer mirando televisión unos cocineros estaban preparando pickles, por supuesto enseguida me dije que tenia que hacerlos y tambien que tenia que pasarles la receta a mis amigos de Colisito, Ingredientes 2 zanahorias 1 coliflor 2 pepinos 10 cebollines 1 cucharada de sal 4 dientes de ajo 1 litro de vinagre blanco 1 pizquita de azúcar 1 cucharada de pimienta en grano (optativo) Preparación Lavar muy bien todas las verduras y cortarlas de tamaño muy pequeño. En una olla poner … Continue reading
Alien, de Ridley Scott, marcó un hito en la historia de la cinematografía ya que pocas películas de ciencia ficción habían llegado a impactar tanto ya fuera por su originalidad, como también por sus efectos y sus personajes. Prometheus nos centra en un futuro no muy lejano (2094) en el cual un grupo de científicos encuentra indicios de que en el planeta tierra hubo “colonizadores”, por lo que en base a esos datos encontrados y bajo la supervisión de un … Continue reading
No se como empezar a escribir sobre esta película, pero mientras escribo que no se como empezar a escribir ya tengo una excusa como para hacerlo por lo que voy a contarles un poco de que se trata “La Cara Oculta”, esta producción hispano-colombiana que cuenta sobre la vida de una pareja que decide mudarse a Colombia ya que “Adrián” consigue un puesto como director de orquesta y decide viajar para sumar puntos a su impecable y ascendente trayectoria. Todo … Continue reading
El director Daniel Espinosa nos sumerge en este thriller de bastante acción protagonizado por varios actores de buenas referencias que generalmente garantizan que lo que estás viendo es algo que vale la pena. Es el caso de “Safe house” en donde tenemos al agente de la CIA Matt Weston (Ryan Reynolds) que se siente bastante frustrado ya que después de 12 meses en Ciudad del Cabo (Sudáfrica) lo único que consiguió es una hermosa novia y una vida en paralelo cuidando la casa … Continue reading
Esta es una buena época para preparar escabeches, por eso les estoy escribiendo recetas con variedad de ellos, esta vez les paso la receta del escabeche de pescado que es tan sencilla como las otras. Ingredientes: 1 KILO DE GATUZO 1 CUCHARADA DE SAL GRUESA MEDIO KILO DE CEBOLLA MEDIO KILO DE ZANAHORIAS 150CC DE ACEITE 350 CC DE VINAGRE DE ALCOHOL ACEITE C/N SAL GRUESA C/N Líquido de cobertura – 350 cc de vinagre de alcohol – 150 cc … Continue reading
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