Category Archives: Tortas
A pedido de mi hija, hice una torta de ricota, y quisiera que ustedes la tuvieran en cuenta ya que es una receta fácil, económica y riquísima, paso a detallar. Ingredientes: 2 tazas de harina leudante 125 gr. de manteca 3 yemas 2 cdas de leche 1/2 taza de azúcar Preparación: En un bol se coloca la harina con el azúcar y la manteca, se mezcla todo con el tenedor, se agregan las yemas y las 2 cucharadaas de leche. … Continue reading
Los domingos son días para descansar, pero cuando se presentan nublados, a mí me gusta cocinar y hoy tengo ganas de comer algo dulce de merienda, que mejor que una riquísima y fácil pastafrola. Ingredientes: 3 tazas de harina leudante 200 grs. de manteca (o margarina) 2 huevos esencia de vainilla media cucharadita 350 grs. de dulce de membrillo pizca de leche (si fuera necesario) agua para disolver el membrillo En una cacerolita, colocar el dulce de membrillo cortado … Continue reading
Hoy es un día especial para estar en la cocina ya que la lluvia no nos deja salir, por lo tanto se me ocurrió hacer una torta que hace muchos años hacía la mamá de un amigo, se llamaba Frida y cocinaba muy bien, un día me pasó ésta receta y es lo que van a leer y ver en los proximos minutos. Ingredientes: – 100 grs. de manteca – 1 y media tazas de azúcar – 2 huevos – … Continue reading
Hoy es uno de esos días que tengo ganas de algo dulce, el kiosko está cerrado y me dije, porque no hacer una torta muy sencilla, con pocos ingredientes como para saciar mis ganas , tomé mi cuaderno de recetas, y comencé a buscar algo y lo que encontré, justo para lo que tenía en la alacena y en la heladera: fue esta torta de aceite, que paso a comentarles como la hice. Ingredientes 20 cucharadas de aceite 20 cucharadas … Continue reading
Sí, quizás ya se dieron cuenta que la he escrito anteriormente, pero pasa que hay gente que no entiende los pasos, y entonces hice una y logré mediante fotos, hacer paso por paso para que vean como se hace realmente ésta tarta que irá a pasar a manos de Rodrigo (fue un pedido y no me niego nunca), mas que a sus manos a su estómago. Les recuerdo los ingredientes: 1 taza de harina leudante Azúcar 2 tazas 2 huevos … Continue reading
Esta si que es una receta sencilla, no le llevará mas de 15′ prepararla y lleva el inconfundible gusto de lo casero. Es una receta tan vieja como la cocina misma, antes cuando sobraba pan, para no tirarlo, se preparaba el budín. Ahora pasa lo mismo, o sino usted puede comprar el pan y hacerlo igual. Manos a la Obra. Ingredientes: 1/2 k de pan. 1 taza de azúcar. 5 huevos. 100 grs. de nueces. 30 grs. de manteca. 150 … Continue reading
Ayer, mientras esperaba que me atiendan en un café, tomé una revista y me encuentro con ésta receta, que me pareció fácil de preparar, por lo tanto tomé lápiz y papel para poder pasárselas a ustedes y que prueben hacerla. Los panqueques sirven como para hacer un excelente desayuno o merienda, como así también para un rico postre acompañados de una bocha de helado (generalmente de vainilla). Otra opción es ponerles algún licor como puede ser marsala o oporto para … Continue reading
Ya se está acercando el dia de Reyes, y no puede faltar en nuestra mesa la exquisita Rosca, por lo tanto acá les dejo la receta para que se vayan preparando para hacerla, lleva bastantes ingredientes, por lo que si tiene unos cuantos pasos para realizarla, pero con paciencia te será fácil y luego deleitaras a quien la pruebe. Para este típico festejo no podés dejar de tenerla, ya que acompañada de un buen café o una chocolatada es casi imposible … Continue reading
Hoy debido a la lluvia en Mar del Plata, está ideal para terminar de almorzar y ponerse a preparar algo rico y calentito para la merienda. Igual, aunque usted no esté por estos lares, podrá prepararla ya que es una delicia sencilla y rápida de hacer. El strudel o en Alemán “remolino” es una recetá milentaria, preparada desde hace tiempo por los austríacos y alemanes, ya que los moros hechados de la zona, dejaron la receta realizada con masa filo en … Continue reading
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