Category Archives: Carnes blancas
Bueno, el domingo Darío nos invitó a su cumpleaños y tuvo la excelente idea de hacer fondue. La verdad que hacía un tiempo que no comía, solo me acordaba del olor a aceite en todo el living de casa una vez que la hicimos. Debo confesar que cuando la hicimos, fue la clásica fondue con carne y pollo, y salsas varias para poner luego de hervir en aceite los ingredientes principales. Lo que nunca me voy a olvidar, es que … Continue reading
En casa no somos muy fanáticos de la carne de cerdo, pero la verdad que el otro día fui a la granja a comprar unas cosas y me tenté con unas costillas muy simpáticas de cerdo que estaban ahí “mirándome”. En realidad al corte se le dice “Pechito de cerdo”, y estuve leyendo y pensando algunas ideas de como hacerlo, por lo que ahí les va la receta. Ingredientes: – Una manzana roja (deliciosa) por persona – 500 gr. de … Continue reading
Hoy les paso una receta muy fácil, los ingredientes son pocos pero generan una rica combinación, ya que la cazuela permite mezclarlos en su punto justo. Los ingredientes están en cualquier heladera tradicional, pero por las dudas repasá la lista antes de hacer la receta. Ingredientes para 2 personas: 2 pechugas de pollo 1 choclo 2 papas medianas 1 zanahoria 1 tomate 1 cebolla sal, pimienta, orégano, oliva vino blanco (no es obligatorio) Preparación: Tomar la zanahoria, el tomate y … Continue reading
Ésta receta tengo que confesar, es la favorita de mi marido, por lo tanto, quien la hace?, mi marido. La prepara muy bien, y hoy aprovecho que vamos a cenar para pasárselas a ustedes. Es muy sencilla e ideal para cuando hay invitados a casa, son unas pechugas de pollo rellenas con jamon y queso, acompañadas de papas. Ingredientes : – pechuga de pollo media por persona – jamón cocido media feta por pechuga. – queso o muzzarella, un trocito … Continue reading
Como quien no quiere la cosa, me dije al ver la receta que merecía de ser publicada y por ende tomé nota como para que ustedes intenten hacerla, la verdad que es muy original y si te gusta el cerdo, es una de las formas mas ricas de hacerlo y presentarlo.
Hoy les voy a entregar una receta exquisita, pero muy sencilla para hacer. El pollo es uno de los platos principales que le gusta a todo el mundo. Es muy fácil de complementar ya que su consistencia y sabor permiten acompañarlo de miles de ingredientes para darle sabores únicos. Paso a detallarles para que los prueben si les gusta la idea.
Voy a transcribirles una de las comidas preferidas de la familia, hay lugares en lo que la probé y siempre tuve la suerte de que fueran cada una más exquisita que la otra. Tiene varios pasos, pero es sencillísima de preparar, manos a la obra.
La verdad que no tengo ni idea de porqué éste pollo se llama así, pero bueno, no me queda otra que llamarlo como corresponde. Mi marido que con su santa paciencia un día aprendió solito a deshuesar aves, un día se le ocurrió hacer ésta receta y le salió de maravillas, tengo foto y todo de cuando lo hizo, así que paso a detallarles todo para que un día de festejos o no, lo preparen. El pollo a la Fontana … Continue reading
Siguiendo con las recetas de aves, acá les dejo una ideal para preparar para despedir el año. Generalmente para las fiestas, se acostumbra a hacer un rico pavo al horno, ya que sus porciones son ricas, nutritivas, atractivas y abundantes. Sigan las instrucciones y les será más que sencillo, está calculado para 12 personas por lo que podrán quedar bien con el plato para acompañar una buena mesa de fiestas navideñas o de fin de año.
Este texto incluido dentro de las muchísimas recetas que hay en esta colección, pone al alcance del ama de casa y del amante de la buena cocina, una amplia gama de platos basados en la carne de las aves. Los platos han sido elegidos de tal modo que todos pueden ser realizados con el mínimo costo y el máximo de rendimiento. Incluir aves en una mesa no solo es muestra de buen gusto,
Loading ...