solomillos de cerdo

Encontré ésta receta la cual es una excelente opción para los amantes de la carne de cerdo, como así también de los abundantes y ricos acompañamientos con vegetales. La carne de cerdo es una excelente alternativa a la carne de res como dice Vitónica, tiene excelentes propiedades y también un costo inferior. Como todo alimento cárnico, […]

torta de mandarina

Les paso una receta muy simple de hacer, con pocos ingredientes. Perfecta para una tarde de lluvia de verano. Ingredientes 2 mandarinas Media taza de aceite de girasol 2 huevos 2 tazas de harina leudante Un cuarto de taza de Maizena 1 taza de azucar pizca de vainillin Media taza de almendras (opcional) Preparación Lavar […]

tarta de berenjena y choclo 004

Les voy a pasar los datos de ésta rica tarta cuya combinación es excelente Ingredientes (siempre depende de la cantidad de personas) – 1 berenjena grande o dos medianas – 1 choclo grande o dos medianos – sal y pimienta a gusto Preparación La masa es la que siempre comento en Colisito: 250grs. de harina […]

Ceviche listo

Esta mañana salí de paseo y mientras tomaba un café me puse a ojear revistas y encontré ésta receta que jamás pensé que podría hacerla, es un clásico de la comida Peruana que se caracteriza por ser muy sabrosa y de las mejores del mundo. Les dejo imágenes y los pasos a seguir para hacer un […]

Tarra tapada

Aprovechando que la espinaca está en su esplendor y es muy sana y rica, pensé en hacer una tarta con algún agregado, todos inventos míos y ya mismo les paso los ingredientes para que la hagan porque es muy rica y sencilla sobre todo. Ingredientes – 2 atados de espinacas frescas – 2 choclos desgranados […]

Tarta de puerros lista

Ésta mañana ojeando diarios veo una receta que nunca había probado, decidí leerla para hacer la tarta, compré los ingredientes y a la noche la preparé, les puedo asegurar que es más que exquisita y como no ser egoísta les paso los datos e ingredientes para que la hagan, es muy económica muy sencilla de […]

lentejas guiso

En estos días tan fríos lo mejor un buen guiso de lentejas, que ya mismo paso a contarles como hacerlo ya que es muy fácil y económico. Ingredientes – medio kilo de lentejas – 2 cebollas – 1 morrón rojo – 1 zanahoria grande – 1 chorizo colorado – 100 grs. de panceta ahumada – […]

SOPA-DE-CHOCLO

Para éste fuerte invierno no viene mal una rica sopa para calentar, por lo tanto les paso una rica receta que encontré para que la preparen, es muy fácil y sobre todo económica: Ingredientes: – 2 choclos desgranados – medio kilo de calabaza cortada en daditos – caldo de verduras hasta cubrir – 3 cebollas […]

Milanesas de lentejas 001

Ideal para aquellos que no comen carne, veganos o vegetarianos, acabo de descubrir las milanesas de lentejas y me parecieron una alternativa muy saludable para quien se cuida en las comidas, está pasando por una dieta o simplemente le gustan.  Por supuesto compré los ingredientes para prepararlas y ya mismo paso a transmitirles la receta: Ingredientes […]